Eine Tasse Kaffee zu trinken (mehr über Espressotassen erfahren) ist für fast jeden ein beliebter Zeitvertreib. Sei es am Arbeitsplatz, in Coffee Shops oder sogar in den eigenen vier Wänden, wir genießen ihn mit unserer Familie und Gleichgesinnten.
Für die einen ist es eine Gelegenheit für soziale Interaktionen, für die anderen eine Zeit zum Entspannen und Abschalten.
Der Kaffee wurde zuerst im Hochland von Äthiopien entdeckt. Später verbreitete er sich in Ägypten, Jemen, Persien, der Türkei, Nordafrika und dann in den venezianischen Häfen Italiens.
Von Venedig aus wurde er dann in den Rest Europas und nach Amerika eingeführt. Ursprünglich wurde er aus spirituellen Gründen verwendet.
Es wurde ein Ersatz für Wein für verschiedene spirituelle Praktiken. Heute ist Kaffee eines der beliebtesten Getränke, das weltweit genossen wird.
Die Zubereitung von Kaffee umfasst eine Reihe von Prozessen. Sie beginnt mit der Ernte (meist von Hand), der Trennung der Früchte von den Bohnen, der Fermentation (um die Schleimschicht auf den Bohnen zu entfernen), dem Waschen (um die Fermentationsrückstände zu entfernen), dem Trocknen und schließlich dem Sortieren.
Das Rösten kommt als nächstes, da die Kaffeebohnen im gerösteten Zustand verkauft werden. In diesem Prozess wird mehr Sorgfalt angewendet, da das Rösten den Geschmack der Kaffeebohne beeinflusst, während sie physikalische und chemische Veränderungen erfährt.
Es gibt eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen des Kaffeetrinkens. Einer wäre das Theophyllin im Kaffee, das die Symptome von Asthma reduziert. Er enthält auch natürliche Antioxidantien, die den Körper von freien Radikalen befreien, die zu Zellschäden beitragen und so das Krebsrisiko verringern.
Es scheint auch dabei zu helfen, das Risiko bestimmter Krankheiten wie Parkinson, Alzheimer, Leberzirrhose, Gicht, Herzkrankheiten und Diabetes Typ II zu verringern. Es wurde auch bekannt, um Depressionen zu reduzieren und ist im Volksmund bekannt, um “perk you up” am Morgen. Es wird häufig von Sportlern verwendet, um ihre Ausdauer für körperliche Aktivitäten und ihre Erholung danach zu verlängern. Wissenschaftler haben bereits einige Beweise dafür gefunden, dass Kaffeepausen für jeden von Vorteil sind, besonders am Arbeitsplatz. Neuere Studien zeigen, dass Kaffee einer Person helfen kann, produktiver zu werden und ihren Geist gut funktionieren zu lassen. Allerdings hat übermäßiger Kaffeekonsum auch einige negative Auswirkungen. Das liegt vor allem an dem im Kaffee enthaltenen Stimulans Koffein, das eine Versteifung der Arterienwände verursachen kann. Koffein ist auch ein Suchtmittel, so dass es notwendig ist, dass Sie Kaffee in Maßen trinken, denn bei übermäßigem Konsum kann es zu Schlaflosigkeit, Herzrhythmusstörungen, psychomotorischer Unruhe und Osteoporose kommen.
Kaffee kann auf verschiedene Arten genossen werden, ob am Arbeitsplatz oder zu Hause. Er kann schwarz, d. h. ohne Zusatzstoffe, oder mit Zucker oder Sahne oder beidem serviert werden. Außerdem kann er entweder heiß oder kalt serviert werden. Kalt serviert, wird er als Eiskaffee bezeichnet und ist vor allem in den Sommermonaten ein besonderer Genuss.
Heißer oder eisgekühlter Kaffee kann mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen zubereitet werden, die Ihre Geschmacksknospen sicherlich reizen würden. Einige davon sind Schokolade, französische Vanille, Haselnuss, Mandel-Amaretto, Karamell und Kona.